Projekt Strunjanska artičoka raziskuje bogato zgodbo te rastline

☰ Meni

V projektu zbiramo podatke o artičoki iz različnih virov. Dr. Pavle Bohinc jo je v knjigi Slovenske zdravilne rastline (1979) zanimivo botanično opisal: do poldrugega metra visoko pokončno steblo, veliki listi, zgoraj zeleni in spodaj beli od dlak, ovojkovi listi razporejeni drug nad drugim kot strešne opeke. Pripisal ji je spodbujanje delovanja jeter ter nastajanja in izločanja žolča.

Evropska agencija za zdravila danes liste artičoke uvršča med tradicionalna zdravila rastlinskega izvora za lajšanje prebavnih težav, a poudarja, da ta uporaba temelji na dolgotrajni tradiciji, ne na zadostnih kliničnih dokazih.

Starejši priročniki so dragocen zgodovinski vir, zanesljive odgovore o učinkovitosti in pravilni uporabi pa iščemo v sodobni strokovni in znanstveni literaturi.

Projekt «Strunjanska artičoka».  se izvaja v okviru LAS Zelena Istra in ga sofinancira Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja (EKSRP), v okviru SN SKP 2023–2027 (LEADER/CLLD).